Как правильно начислять заработную плату сторожам, кочегарам?

Добрый день! Оказываем платные услуги по начислению, заработной платы работникам (тех. персоналу). 15 муниципальных образований и в каждом есть свой дом культуры и соответственно сторожа и кочегары. Подскажите, как правильно начислять заработную плату сторожам, кочегарам, если их рабочее время отклоняется от нормы рабочего времени, то в большую, то в меньшую сторону. В договоре прописано, что работник исполняет работу в соответствии с графиком сменности, утвержденным руководителем. Обращать ли внимание норму рабочего времени, установленную законодательством? Нужно ли платить переработку? Также установлен должностной оклад и дополнительные надбавки. При начислении з/п, может ли оклад каким-либо образом варьироваться в зависимости от недоработки или переработки часов (но при этом все часы в соответствии с графиком отработаны) или же он остается неизменным? Пример: работник отработал 150 часов, при норме месяца 158,4 ч. В том числе 120 ночных часов. Должностной оклад составляет 3397 р. сельская надбавка 25% от оклада = 849,25. ночные часы 35% от часовой тарифной ставки. Высч. тар. ст. 3397/158,4=21,44 р/ час. 21,44*35%=7,50 ночн. час. тар. ст. Стоимость ночных часов = 7,50*120=900 руб. 3397+849,25+900=5146,25 * 30% районн. коэфф. =1543,88 р. 5146,88*30% северные = 1543,88 р. Итак: 3397+849,25+900+1543,88+1543,88 = 8234,01 - всего начислено. Это есть суммированный учет рабочего времени за месяц?