Что нужно для продажи собственной сельхоз продукции?

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

Если это не стихийный рынок, а организованная ярмарка, то обычно организацией торговли занимаются организатор и администрация ярмарки (предоставление торговых мест, проведение санитарно-ветеринарной экспертизы, предоставление средств измерений и т.д.). Вообще, должен быть местный нормативный акт по организации ярмарок, в котором устанавливается порядок, условия проведения ярмарки.