НДФЛ и страховые взносы при разъездном характере работы

Спасибо за обширный ответ. Резюмируя Вами изложенное получается, что компенсации работникам при разъездном характере работы в другом городе с дорогой более 2 часов в одну сторону, нахождении в поездке более 12 часов в день и нерегулярном возвращении домой (часто приходится задерживаться на несколько дней, неделю) приравниваются к командирвочным расходам и лимитируются в таком же порядке 700 руб/день? Но согласно ТК понятия командировочные и разъездная работа это разные понятия и соответственно и выплаты должны регулироваться по разному. Согласно писем минфина разница понятий подтверждается и все суммы, относимые на компенсацию разъездной работы не облагаются НДФЛ и страховыми взносами и определяются нормативами, устанавливаемыми внутренними документами предприятия (трудовой договор, приказ, положение...) Если же такие компенсационные выплаты приравнены к командировочным расходам, то хотелось бы знать на ОСНОВАНИИ КАКОГО ДОКУМЕНТА это сделано (приравняли к командировкам) чем подтверждаются (обязательно ли подтверждать суточные, питание и проживание документально) и в каком размере компенсации за разъездной характер работ не облагаются НДФЛ и страховыми взносами. Так же прошу пояснить разницу в налогообложении разъездного характера работ и работ вахтовым методом.