Является ли нарушением 14 часовой рабочий день?

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

В соответствии с правилами изложенными в ст. 108 ТК "В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается." Посмотрите свой трудовой договор возможно эти два часа отведены для приема пищи. Нарушение со стороны работодателя возможно только если у вас пятидневная рабочая неделя и вам не оплачивают переработку.