всегда ли делают запись в трудовой книжке во время испытательного срока

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

Если соискатель принимается на постоянную работу, то всегда. По крайней мере, грамотными кадровиками. При приеме работника с испытанием с ним заключается трудовой договор. После этого в течение 5 дней должна быть сделана запись в его трудовой книжке (ст. 66 Трудового кодекса). Без указания об испытательном сроке. Условие о нем вносится только в трудовой договор.