На кого должны возложить ответственность по ОТ?

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

Добрый день!

Обязанности возложить Вы можете (составляете доп.соглашение в ТД). Можете принять по совместительству. Оплачивать за это - обязаны. В первую очередь Вам необходимо его выучить - специалист в области ОТ должен быть с "корочкой" обязательно!. Должностные обязянности должны быть прописаны в Должностной инструкции Инженера по охране труда (или как у Вас эта должность назвается), ознакомить под роспись. А прописать по пунктам в приказе - так у Вас приказ на 5 станиц будет.