Могу ли я сделать обмен или возврат?

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

магазин делал экспертизу?если экспертиза показала что изделие исправно, то суд врядли сможет вам помочь. если же вы все равно считаете что в ней есть брак, то пишите письменную претензию магазину и несите на экспертизу. если экспертиза скажет что она исправна, значит придеться оплатить экспертизу, если скажет что есть брак,то согласно ст.18 закона о защите прав потребителя: Потребитель в случае обнаружения в товаре недостатков, если они не были оговорены продавцом, по своему выбору вправе:

потребовать замены на товар этой же марки (этих же модели и (или) артикула);

потребовать замены на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены;

потребовать соразмерного уменьшения покупной цены;

потребовать незамедлительного безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения расходов на их исправление потребителем или третьим лицом;

отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы. По требованию продавца и за его счет потребитель должен возвратить товар с недостатками.

если продавец снова откажет-то идите в суд

Если хлебопечь работает исправно, то оснований для возврата денежных средств или обмена товара нет.