Общественные организации предлагают Роспотребнадзору вернуть обязательную санитарно-эпидемиологическую экспертизу, которую на начальном этапе работы проходили заведения общепита.
Что произошло? Роспотребнадзор просят вернуть обязательную санитарно-эпидемиологическую экспертизу при открытии кафе и ресторанов, пишут «Известия».
Эта и другие меры, способные предотвратить отравление людей опасными возбудителями, обсуждались на совместном совещании общественного совета при Роспотребнадзоре и консультативного совета по защите прав потребителей.
Автором инициативы по возврату санитарно-эпидемиологической экспертизы стало Всероссийское научно-практическое общество эпидемиологов, микробиологов и паразитологов. Глава организации Александр Мельцер напомнил, что до 2009 года весь общепит на старте своей деятельности проходил санитарно-эпидемиологическую проверку. Однако позднее ее отменили, чтобы упростить жизнь бизнесу.
Кроме того, обсудили необходимость возврата внезапных проверок отрасли, контрольных закупок, проводимых Роспотребнадзором, а также быстрого принятия законопроекта «О первом чеке». Согласно этому законопроекту, финансовая информация после начала работы точек общепита, розничной торговли и пищевых производств будет автоматически направляться из ФНС в Роспотребнадзор.
Читайте дополнительно по теме:
