Сохраняется ли статус многодетной семьи, если 1 уже вырос

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

Да, конечно, несмотря на то, что первый ребенок у Вас вырос, вычеты за второго и третьего ребенка Вы получаете именно как за второго и третьего (1400 + 3000 р.). Нумерация, извините за это не вполне подходящее для детей слово, при этом не нарушается. Просто Вы перестаете получать вычет на первого, а в отношении двух других он остается прежним.

в соответствии с Законом Санкт-Петербурга от 22.11.2011 N 728-132 "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" многодетная семья - семья (неполная семья), имеющая в своем составе трех и более детей (в том числе усыновленных, находящихся под опекой (попечительством), в возрасте до 18 лет.