на нашем предприятии рабочий день 24 часа и наш начальник собрал собрание и объявил что по трудовому...

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

Здравствуйте!

Трудовым законодательством действительно максимальное время перерыва лимитировано двумя часами. Но это не значит, что Вы не имеете право сходить в туалет, это уже перебор. А вот курить работодатель действительно имеет право запретить, но не устным распоряжением, а внесением в Правила внутреннего трудового распорядка соответствующего пункта, регламентирующего данный вопрос.