Профессия Оператор расфасовочно-упаковочного автомата (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 53. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата 5-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процесса расфасовки и упаковки молочных продуктов в полимерную тару на расфасовочно-упаковочном автомате. Установление бункера и дозатора и подключение трубопровода для подачи массы продукта на расфасовку и упаковку. Зарядка автомата фольгой и полистирольной лентой. Установление на автомате фокуса фотоэлемента по контрольной отметке на фольге. Регулирование формирования коробочек, их заполнения и обрезки ленты. Включение и выключение узлов автомата, регулирование дозатора в зависимости от консистенции поступающей массы. Периодический контроль веса коробочек и качества упаковки. Устранение мелких неполадок в работе автомата. Регулирование синхронной работы фасовочно-упаковочного автомата в поточной линии производства молочных продуктов.

Что должен знать:

• основы технологии производства фасуемых молочных продуктов
• требования, предъявляемые к фасовке готового продукта
• устройство и правила обслуживания расфасовочно-упаковочного автомата, правила устранения мелких неисправностей в работе автомата
• нормы потерь продукции в процессе расфасовки
• нормы расхода упаковочных материалов.