Какое количество дней соответсвует недели отпуска?

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

Номинальная продолжительность отпуска - 28 дней. Почему у Вас получается 21? Так называемые отгулы составляют столько календарных дней, сколько Вы привлекались к работе в нерабочие или выходные дни (либо столько дней, сколько положено за сдачу крови и ее компонентов, либо за время, отработанное сверхурочно, как компенсация).

Уточнение от 20 февраля 2013 - 18:12
Кроме прочего, делить отпуск на части работодатель по своей инициативе не вправе, это возможно исключительно с согласия работника..