Профессия Обработчик технологических емкостей и тары (3-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 104. Обработчик технологических емкостей и тары 3-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процесса обработки технологических емкостей, крупных резервуаров-хранилищ и другой тары для обеспечения внутренней биологической чистоты. Мойка, замачивание, пропарка различных технологических емкостей вручную и на специальных машинах. Стерилизация тары пароформалиновой смесью и другими антисептиками, дегазация аммиаком. Очистка, мойка наружной и внутренней поверхности бочек, емкостей и другой тары горячей и холодной водой, щелочным или кислотным раствором, поверхностно-активными веществами и антисептиками; окуривание. Отбор промывных вод. Удаление пивного камня с алюминиевых емкостей. Проверка наличия в бочках посторонних запахов, устранение их. Определение герметичности резервуаров. Изготовление фитилей. Измерение емкостей взвешиванием, мерниками или другими измерительными приборами, запись результатов измерений. Удаление старого и нанесение нового трафарета, клейма. Подкатка и обработка бочек. Очистка, побелка фундамента технологических емкостей, уборка и дезинфекция помещений. Приготовление дезинфицирующих растворов. Обработка шкантов, пробок.

Что должен знать:

• способы мойки технологических емкостей и тары водой, острым паром
• правила и способы обработки тары раствором формалина и газообразным формалином
• порядок применения щелочей, кислот
• способы приготовления и применения моющих, дезинфицирующих средств
• устройство и правила эксплуатации измерительных приборов, весов, электроклейма и других применяемых приспособлений
• особенности и способы обработки алюминиевой, железной, железобетонной и деревянной тары.