Профессия Аппаратчик получения сухих кормов (4-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 11. Аппаратчик получения сухих кормов 4-й разряд

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса получения сухих кормов: обезвоживание крупной и мелкой мезги, глютена на фильтр-прессах, вакуум-фильтрах, отстойных центрифугах (декантерах) и шнековых прессах; предварительная сушка кормов в сушилках непрерывного и периодического действия; измельчение подсушенных кормов; окончательная сушка кормов в сушилках различного типа; просеивание сухих кормов на просеивающих машинах; отделение ферропримесей от сухих кормов, передача их на склад для хранения; упаковка сухих кормов. Регулирование и поддержание заданного технологического процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов, результатам химических анализов и визуальным наблюдениям. Обеспечение заданного качества и выхода сухих кормов без сверхнормативных потерь в производстве. Наладка технологического режима и работы основного и вспомогательного оборудования. Выполнение несложного ремонта оборудования и коммуникаций. Прием и учет сырья, вспомогательных материалов и сдача сухих кормов.

Что должен знать:

• технологическую схему производства сухих кормов
• физико-химические и технологические свойства, нормы расхода используемых сырья, вспомогательных материалов
• государственные стандарты на используемое сырье и сухие корма.