<Письмо> Россельхознадзора от 30.05.2012 N ФС-ЕН-7/6950

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА

ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ

ПИСЬМО

от 30 мая 2012 г. N ФС-ЕН-7/6950

Россельхознадзор сообщает, что в связи с первичным выявлением при мониторинговых исследованиях запрещенных и вредных веществ:

- превышения количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в партии шпика, поступившей из Германии (предприятие N DE MV-EZ 202 EG (Danish Crown GmbH Boizenburg));

- сальмонелл в партии мяса птицы, поступившей из США (предприятие N P-320 (Sanderson Farms, Inc.)),

в отношении продукции указанных предприятий вводится режим усиленного лабораторного контроля по показателям безопасности (по выявленной группе риска).

При отборе проб и дальнейшем использовании продукции руководствуйтесь указаниями Россельхознадзора от 14.09.2009 N ФС-НВ-2/9959 и от 01.11.2011 N ФС-ЕН-7/14115.

Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, а также заинтересованных организаций.

Заместитель Руководителя

Е.А.НЕПОКЛОНОВ