Обобщенная трудовая функция "Обслуживание потребителей организаций питания блюдами и напитками"

Код
B
Уровень квалификации
4

Возможные наименования должностей

Помощник официанта
Помощник бармена
Требования к образованию и обучению
  • Профессиональное обучение - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих
Требования к опыту практической работы
  • Не менее шести месяцев работы в организациях питания по обслуживанию потребителей под руководством официанта/бармена
Особые условия допуска к работе
  • Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке
  • При производстве блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием алкоголя возраст не менее 18 лет

Дополнительные характеристики

ОКЗ 5131 Официанты
5132 Буфетчики (бармены)
5246 Работники прилавка, обслуживающие посетителей мест общественного питания
ЕТКС или ЕКС - Официант 3-го разряда
- Буфетчик 3-го разряда
ОКПДТР 11176 Бармен
11301 Буфетчик
16399 Официант
< К профстандарту