Обобщенная трудовая функция "Ведение технологического процесса производства копченой мясопродукции, рыбы и морепродуктов в коптильных установках (камерах) периодического и непрерывного действия"
Код
A
Уровень квалификации
3
Возможные наименования должностей
Оператор коптильной установки
Требования к образованию и обучению |
|
Требования к опыту практической работы |
|
Дополнительные характеристики
ОКЗ | 7411 | Профессии рабочих мясной, рыбной и консервной промышленности |
ЕТКС или ЕКС | - | Аппаратчик термической обработки мясопродуктов 3-го разряда |
- | Оператор коптильной установки 4-го разряда |