Профессия Сборщик эпителия (4-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 98. Сборщик эпителия 4-й разряд

Характеристика работ.

Снятие эпителия с языков крупного рогатого скота на конвейерной линии, сбор эпителия в банки с консервирующей средой, герметическая закупорка банок. Взвешивание и установка банок в холодильный шкаф. Сборка, заточка дискового ножа при помощи специального точильного устройства.

Что должен знать:

• устройство обслуживаемого оборудования
• нормы выхода эпителия, режимы обработки языков и эпителия.