Профессия Сборщик эпителия (3-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 97. Сборщик эпителия 3-й разряд

Характеристика работ.

Снятие эпителия с языков крупного рогатого скота вручную в стерильных боксах. Отбор языков, пригодных для снятия эпителия, доставка их в отделение обработки, промывка и зачистка с помощью различных приспособлений, подача на стол конвейера. Подготовка конвейера к работе и пуск его, включение бактерицидных ламп, регулирование подачи теплой воды в различные приспособления. Фиксация языков на барабане и установка их на конвейер. Снятие обработанных языков с конвейера и укладка их в тару.

Что должен знать:

• требования, предъявляемые к качеству языков и эпителия
• устройство, правила эксплуатации и санитарной обработки обслуживаемого оборудования.