Профессия Приготовитель композиционных блоков (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса приготовления сложных композиционных блоков специального назначения. Участие в расчетах компонентов, в составлении композиции, технологии и режима термической обработки.Определение состояния сложных композиций в процессе запрессовки органолептически. Наладка прессового оборудования. Ведение записей в технологический журнал. Руководство приготовителями более низкой квалификации.

Что должен знать:

• технологический процесс приготовления сложных композиционных блоков специального назначения
• правила наладки оборудования участка приготовления композиционных блоков
• рецептуру сложных композиций
• выбор режима прессования и термообработки в зависимости от назначения композиции.