Профессия Оператор отстаивания и теплообмена (3-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 31. Оператор отстаивания и теплообмена 3-й разряд

Характеристика работ.

Ведение технологических процессов охлаждения полупродуктов (сусла, барды) до температуры согласно заданным параметрам. Подогрев оборотной воды на теплообменной аппаратуре и осветление полупродуктов на отстойниках, оснащенных контрольно-измерительными приборами и средствами автоматики. Расчет количества подаваемых на теплообмен воды и полупродуктов, а также оборудования, необходимого для включения в работу, в зависимости от объема воды и полупродуктов. Регулирование подачи полупродуктов на отстойники, контроль за продолжительностью отстаивания. Передача отработанного продукта на последующие технологические стадии. Приготовление раствора щелочи для очистки теплообменников. Мойка и чистка теплообменников и отстойников.

Что должен знать:

• технологическую схему охлаждения и отстоя полупродуктов
• физико-химические свойства полупродуктов и химикатов
• назначение, устройство обслуживаемого оборудования
• схему коммуникаций
• устройство применяемых контрольно-измерительных приборов и средств автоматики
• правила обращения с используемыми химикатами
• способы приготовления щелочных растворов.