Профессия Обработчик воды (2-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике
§ 40. Обработчик воды 2-й разряд
Характеристика работ.
Ведение процесса обработки и приготовления воды технологического назначения для производства пива. Наполнение баков холодной водой, пуск пара, фильтрация, смягчение и нагревание воды в баках до необходимой температуры. Регулирование уровня и температуры воды в баках по показаниям контрольно-измерительных приборов. Подача горячей воды на производство. Разборка, мойка и сборка фильтров. Наблюдение за исправностью теплоизоляции баков и магистралей, устранение неисправностей в их работе.Что должен знать:
- технологическую инструкцию по подготовке горячей воды для обслуживаемого участка
- средства и способы смягчения и очистки воды
- схемы паровых и водяных магистралей, размещения запорной и регулирующей арматуры, контрольно-измерительных приборов и правила пользовании ими
- график подачи горячей воды на участки производства
- принцип работы водяных фильтров
- правила и сроки санитарной обработки баков, оборудования и помещений
- правила устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.
Правильно работать со справочником помогут материалы КонсультантПлюс:
Правильно работать со справочником помогут материалы КонсультантПлюс:
Комментарии
Автор что-то упустил? Информация неверна или устарела? Остались вопросы? Есть сомнения? Высказывайтесь в комментариях!