Профессия Машинист закаточных машин (4-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 12. Машинист закаточных машин 4-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процесса закатки наполненных банок на автоматических закаточных машинах производительностью от 50 до 150 банок/мин. и на закаточных машинах, синхронно спаренных с соусонаполнителем (дозатором, маслонаполнителем), производительностью до 150 банок/мин. Ведение процесса закатки банок на ручных и полуавтоматических закаточных машинах. Ведение процесса заварки наполненных стералконовых банок на автоматах. При обслуживании соусонаполнителя регулирование подачи соуса, масла, маринада, наблюдение за уровнем его в наполнителе, периодическое наполнение разливочной емкости. Загрузка крышек в магазин закаточной машины или автомата. Контроль качества укупорки путем периодической проверки закатки и заварки банок. Наладка автоматов и машин в процессе работы, устранение мелких неисправностей в их работе.

Что должен знать:

• устройство обслуживаемых автоматических, полуавтоматических и ручных закаточных машин и автоматов
• требования, предъявляемые к качеству закатки и заварки банок
• различия в видах жести и алюминиевой ленты для закатки отдельных видов продукции
• степень наполнения банок
• размеры банок, крышек, правила и порядок маркировки
• правила пользования шаблонами, применяемым контрольно-измерительным инструментом.