Профессия Машинист чаескручивающих машин (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 13. Машинист чаескручивающих машин 5-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процессов второго и третьего скручиваний завяленного или фиксированного чайного листа на чаескручивающих машинах-роллерах по производству черного и зеленого байхового чая. Контроль хода этого процесса. Определение момента окончания процесса скручивания. Выгрузка, сортировка и просеивание чайного листа после каждого скручивания. Проверка качества скручивания в каждой партии чая. Контроль соблюдения режимов температуры и относительной влажности. Устранение мелких неисправностей в работе обслуживаемых машин, периодическая смазка и чистка их. Ведение установленного учета.

Что должен знать:

• технологию и параметры режимов второго и третьего скручиваний завяленного или фиксированного чайного листа
• конструктивные особенности чаескручивающих машин
• требования, предъявляемые к качеству скручивания чайного листа
• правила и способы регулирования хода технологического процесса скручивания чайного листа.