Профессия Контролер сырья и полуфабрикатов (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 25. Контролер сырья и полуфабрикатов 5-й разряд

Характеристика работ.

Контроль качества технологической операции строгания целых кож, полукож хромового и краснодубного методов дубления в соответствии с государственными стандартами, техническими условиями; проверка правильности соблюдения технологического режима строгания. Определение причин образования дефектов кож и принятие мер по их устранению. Органолептический контроль кожевенного сырья и полуфабрикатов. Оформление документации контрольной приемки.

Что должен знать:

• государственные стандарты и технические условия на контролируемое кожевенное сырье и полуфабрикаты
• рациональные приемы и методы выполнения контролируемых технологических операций
• виды и причины возникновения дефектов при выполнении технологических операций, способы их устранения
• методы органолептического контроля кожевенного сырья и полуфабрикатов
• правила и порядок оформления документации по контролю кожевенного сырья и полуфабрикатов.Требуется среднее профессиональное образование.