Профессия Аппаратчик утилизации конфискатов (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 26. Аппаратчик утилизации конфискатов 5-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процесса тепловой обработки непищевых отходов и конфискатов на утилизационных установках в санитарных бойнях. Ведение процессов стерилизации, варки и сушки непищевых отходов и конфискатов и регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов температурного режима и давления (вакуума). Соблюдение установленной продолжительности обработки непищевых отходов и конфискатов. Выгрузка продукции (кормовой шквары) и слив жира. Соблюдение правил безопасности при переработке сырья от туш больных животных.

Что должен знать:

• устройство и правила эксплуатации оборудования, работающего под давлением
• режимы тепловой обработки пищевых отходов и конфискатов.