Профессия Аппаратчик стерилизации консервов (2-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике
§ 2. Аппаратчик стерилизации консервов 2-й разряд
Характеристика работ.
Ведение процесса мойки и стерилизации банок для меланжа и яичного порошка в сушильном шкафу при определенной температуре. Выемка и укладка банок.Что должен знать:
- технологию стерилизации консервов
- параметры режима стерилизации банок
- устройство сушильного шкафа
- правила регулирования температурного режима.
Правильно работать со справочником помогут материалы КонсультантПлюс:
Правильно работать со справочником помогут материалы КонсультантПлюс:
Комментарии
Автор что-то упустил? Информация неверна или устарела? Остались вопросы? Есть сомнения? Высказывайтесь в комментариях!