Профессия Аппаратчик производства ферментови плазмозаменяющих препаратов (4-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 44. Аппаратчик производства ферментови плазмозаменяющих препаратов 4-й разряд

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов под руководством аппаратчика производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов более высокой квалификации. Ведение процесса кислотного гидролиза сырья. Концентрирование и очистка растворов, осаждение порошкообразных ферментов. Перекристаллизация, выпаривание и лиофильная сушка растворов. Ведение сопутствующих процессов: центрифугирования, стерилизующей фильтрации, дозирования стерильных препаратов. Термическая сушка порошкообразных препаратов. Отбор проб. Регулирование технологического процесса производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов. Приготовление растворов кислот, щелочей, солей. Подготовка и наладка обслуживаемого оборудования, стерилизация, проверка на герметичность. Ведение записей в производственном журнале. Учет расхода используемого сырья и полупродуктов. Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту, прием его из ремонта.

Что должен знать:

• физико-химические и биохимические основы технологического процесса производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов
• устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов
• физико-химические свойства используемого сырья, полупродуктов и готовой продукции
• правила асептики и работы в стерильных условиях на всех стадиях технологического процесса производства ферментов и плазмозаменяющих препаратов.