Профессия Аппаратчик производства бактерийных препаратов (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 40. Аппаратчик производства бактерийных препаратов 5-й разряд

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса производства антитоксических сывороток: посев культур (столбнячной, дифтерийной, ботулинической, газовой гангрены, сибирской язвы, бруцеллеза и других сложных культур), культивирование, сепарирование, фильтрация, очистка, концентрация и др. Регулирование процесса получения антитоксических сывороток по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализа. Наладка, регулирование и наблюдение за работой арматуры, коммуникаций, контрольно-измерительных приборов, средств автоматики и оборудования на производственном участке. Проверка обслуживаемого оборудования и коммуникаций на герметичность. Стерильный отбор проб. Учет расхода используемого сырья и полупродуктов. Ведение записей в производственном журнале. Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту, прием его из ремонта. Координация работы аппаратчиков производства бактерийных препаратов более низкой квалификации.

Что должен знать:

• технологический процесс производства анатоксических сывороток, его технологический режим и способы регулирования по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов
• устройство обслуживаемого оборудования
• правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами и средствами автоматики
• физико-химические и бактериологические свойства используемого сырья, полупродуктов, готовой продукции и предъявляемые к ним требования
• условия стерильной работы
• правила работы с живыми патогенными культурами
• приемы отбора проб.