Профессия Аппаратчик приготовления косметических средств (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 2. Аппаратчик приготовления косметических средств 5-й разряд

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса приготовления косметических средств на поточных линиях. Последовательная дозировка сырьевых компонентов, красителей, отдушек в соответствии с рецептурами. Регулирование технологического процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов. Предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического режима. Обеспечение установленных констант химических реакций, осаждения, нейтрализации и др. Обеспечение бесперебойной работы машин, агрегатов, коммуникаций и всего комплекта оборудования поточной линии. Органолептический контроль качества сырья, материалов, полуфабрикатов и косметических средств. Учет расхода сырья, полуфабрикатов, количества полученных косметических средств. Расчет загружаемых компонентов косметических средств по рецептурам.

Что должен знать:

• технологическую схему производства косметических средств, рецептуры и параметры режимов их изготовления
• нормы выхода косметических средств и расхода сырья, материалов, полуфабрикатов и охлаждающей воды
• ассортимент, физико-химические основы изготовления косметических средств
• технологические свойства косметических средств, их сырья и полуфабрикатов
• устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемых машин, агрегатов, вспомогательного оборудования, контрольно-измерительных приборов и коммуникаций
• методы определения качества и органолептическую характеристику применяемых сырья, материалов, полуфабрикатов и косметических средств
• методы расчета загружаемых компонентов косметических средств по рецептурам.