Трудовая функция "Уборка и хранение урожая"

Код
B/07.3
Уровень квалификации
3
Трудовые действия
  • Подготовка тары и уборочного материала
  • Сбор плодов ручным и механизированным способом
  • Сортировка плодов
  • Товарная обработка плодов
  • Уборка и дезинфекция плодохранилища
  • Закладка плодов на хранение
Требования к образованию и обучению
  • Сорта плодовых культур
  • Виды зрелости плодов
  • Техника съема плодов
  • Операции товарной обработки плодов
  • Режимы и условия хранения плодов
  • Потери плодов при хранении
  • Типы плодохранилища
  • Способы проведения дезинфекции камер плодохранилища
  • Правила охраны труда
Требования к опыту практической работы
  • Определять съемную зрелость и сроки уборки плодов
  • Применять дезинфицирующие средства
  • Обеспечивать оптимальные режимы хранения плодов
  • Использовать садовый инвентарь и средства механизации
< К профстандарту