Трудовая функция "Проверка режимов работы дымогенераторов и коптильных установок для производства копченой мясопродукции, рыбы и морепродуктов"

Код
B/01.4
Уровень квалификации
4
Трудовые действия
  • Проверка исправности колосниковых решеток и устройств разравнивания древесного топлива
  • Проверка исправности систем обогрева воздуха и вентиляции
  • Проверка системы генерации дыма
Требования к образованию и обучению
  • Устройство и принцип работы систем сжигания древесины
  • Требования охраны труда
  • Методы диагностики исправности разравнивающих устройств, систем обогрева воздуха, вентиляции и сжигания топлива
Требования к опыту практической работы
  • Осуществлять диагностику исправности разравнивающих устройств, систем обогрева воздуха, вентиляции и сжигания топлива
  • Пользоваться средствами индивидуальной защиты
< К профстандарту