Профессия Засольщик шкур (3-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 41. Засольщик шкур 3-й разряд

Характеристика работ.

Разборка штабелей шкур после посола, нанесение клейм на шкуры под контролем ветеринарного специалиста, подсчет, составление весовой ведомости по видам и сортам. Встряхивание шкуры, освобождение от соли и подача к месту упаковки (сдачи). Свертывание шкуры в пакет ("в рыбку"), подвеска шкур для сушки, ведение процесса сушки и снятие шкур после сушки. Подсортировка шкур по видам на основании записей в бирках. Укладка шкур раздельно по видам кожевенного и мехового сырья и способам консервирования в тюки (пачки) с перевязыванием их веревкой. Пересыпание шкур смесью соли и антисептиками, привязывание бирок, нанесение клейм под контролем ветеринарного специалиста. Подготовка краски и маркировка шкур.

Что должен знать:

• виды и сортность шкур
• правила укладки, разборки штабелей и сушки шкур
• требования государственных стандартов по укладке шкур
• виды кожевенного и мехового сырья
• основы консервирования и признаки бактериального разложения шкур
• нормы укладки шкур в тюки.При разборке штабелей овечьих и других шкур без подсортировки - 2-й разряд.