Профессия Приготовитель кормов (2-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 65. Приготовитель кормов 2-й разряд

Характеристика работ.

Проведение вспомогательных и подготовительных работ по варке и запариванию кормов. Наполнение емкостей водой. Приготовление паст, киселей, простокваш, настоев, отваров, сенной муки. Мойка, смешивание, известкование, проращивание, дрожжевание, консервирование, химическая и бактериологическая обработка кормов, пищевых отходов, удаление инородных тел из пищевых отходов вручную. Измельчение, дробление, размол, резка и рубка грубых, сочных кормов, концентратов и кормов животного происхождения на измельчителях, машинах с ручным приводом или вручную. Мойка, измельчение, запаривание корнеклубнеплодов с применением машин. Витаминизированная обработка кормов в ямах и траншеях. Загрузка кормовых отходов в варочные котлы, кормозапарники. Раздача кормов при помощи транспортеров. Выемка кормов из башен, ям, траншей, буртов вручную. Мойка посуды, чистка варочных котлов, чанов. Уборка кормоприготовительных помещений. Гидротермическая обработка кормов и пищевых отходов в ямах и траншеях.

Что должен знать:

• способы и технологию варки, запаривания и гидротермической обработки кормов
• правила химической и бактериологической обработки кормов
• правила топки котлов
• санитарные правила приготовления кормов
• правила хранения кормов, витаминов, антибиотиков и других препаратов.