Профессия Оператор машинного доения (6-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 40. Оператор машинного доения 6-й разряд

Характеристика работ.

Машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках. Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров. Машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок. Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой. Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверка вакуумного режима. Дозирование и подача концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов. Проверка полноты выдаивания. Регулировка и технический уход за доильными площадками и установками и устранение неполадок. Промывка молокопровода, разборка, промывка и дезинфекция мерных цилиндров и доильных аппаратов. Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице. Обработка вымени дезинфицирующими препаратами. Выявление травм вымени и проведение работ по профилактике мастита. Выявление начала родов животных и прием новорожденных. Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины. Доставка новорожденных в клетку и профилакторий. Обработка коровы и уход за ней после отела. Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами. Выдача лекарств по предписанию врача новорожденным. Облучение новорожденных кварцевой лампой. Чистка коров.

Что должен знать:

• устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу
• правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок
• дозировку моющих средств
• порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода
• технологию доения на доильных установках
• правила эксплуатации механизмов, доильных установок
• основы анатомии и физиологии животных
• строение вымени
• физиологию молокообразования и молокоотдачи
• признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного
• правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела
• кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов
• приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока
• технологию производства молока на промышленной основе.