Профессия Оператор машинного доения (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 39. Оператор машинного доения 5-й разряд

Характеристика работ.

Машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока в год. Машинное доение кобыл, овец. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока. Машинное доение коров в изоляторе. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом. Соблюдение правил машинного доения коров. Подключение и отключение аппаратов, проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль за их работой. Машинное додаивание животных. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят. Разборка и сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок. Раздача кормов. Чистка кормушек, коров. Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или к случке. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.

Что должен знать:

• устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов
• правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами
• технику машинного доения
• правила и нормы кормления, поения и содержания животных
• порядок скармливания кормов
• потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах
• методы повышения молочной продуктивности коров
• комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока
• технику охлаждения молока
• признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов
• сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению
• правила оказания первой помощи заболевшим животным
• правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других
• сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение
• основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.При машинном доении двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову до 3,5 тыс. кг молока в год - 4-й разряд.