Важно
Утвердили новые правила взимания экологического сбора с 2025 года 
Действующим законодательством закреплено, что работник имеет право на перерывы для отдыха и питания в период деятельности. Точное описание, когда обед по времени, обычно указывают в трудовом договоре. Выясняем нюансы предоставления сотрудникам времени на обед.
Навигация
Время на обед по ТК РФ
Статья 108 ТК РФ указывает, что время обеда в организациях быть должно. Продолжительность обеденного времени, в соответствии с ней, устанавливается не менее чем на 30 минут, и не более чем на 2 часа.
Конкретная продолжительность и информация, через сколько часов будет обед после начала рабочего дня, устанавливается компанией в правилах внутреннего трудового распорядка или в соглашении (трудовом договоре) между работодателем и работником.
Также ст. 109 ТК РФ предусмотрено, что компания вправе установить перерыв на обед каждые 4 часа на отдельных видах работ, требующих дополнительного отдыха в связи со спецификой, технологией и организацией производства. Перечень такой деятельности и порядок предоставления перерыва прописывают в ПВТР.
Этой же статьей ТК РФ регламентировано предоставление отдыха для рабочих следующих категорий:
- трудящимся на холодном воздухе;
- грузчика на разгрузочно-погрузочных работах;
- трудящимся в закрытых необогреваемых помещениях;
- водителям, занимающимся междугородними перевозками;
- другим.
Включается ли обеденное время в рабочее
Работодателю, прежде чем устанавливать ЛНА, сколько длится обед в организации, стоит вычесть его время из общего рабочего. Например, компания работает с понедельника по пятницу с 8 утра до 5 вечера, обеденный перерыв ее работникам предоставляется на один час в промежутке с 12:00 до 13:00.
Большинство компаний, работающих пять дней в неделю, например, госучреждения, фирмы, оказывающие юридические услуги, устанавливают стандартное время обеда в ПВТР, оно составляет 60 минут.
Обеденное время при неполном рабочем дне
В ст. 108 ТК РФ прямо не указано, сколько длится обед при 8-часовом рабочем дне, конкретные часы устанавливаются работодателем в ЛНА. Но статья разъясняет, что при неполной рабочей неделе, если смена не превышает 4 часов, отдых работнику может не предоставляться, это предусматривается ПВТР.
Эксперты КонсультантПлюс разобрали, каковы минимальная продолжительность и количество перерывов для обогрева работника, работающего на открытом воздухе. Используйте эти инструкции бесплатно.
Может ли обед быть плавающим
Такой вариант обеденного перерыва устанавливается либо ПВТР, если он актуален для всех сотрудников организации, либо письменным соглашением с отдельным работником.
Например, у сотрудницы ребенок ходит в первый класс, уроки у первоклассников часто заканчиваются в 12:00 или в 13:00. По договоренности с работодателем ей устанавливается плавающий перерыв в период с 12:00 до 14:00 на один час, чтобы забрать ребенка из школы. Это оформляется путем заключения дополнительного соглашения к трудовому договору.
Если плавающий отдых необходим для всей компании, например для менеджеров по продажам, чтобы не упустить клиента, то время, на сколько переносится обед, отражается в ЛНА.
Можно ли работать без обеда
Ст. 108 ТК РФ разъясняет, что работодатель обязан предоставлять сотрудникам отдых в работе. Но некоторые работники просят убрать его в пользу сокращения продолжительности рабочего дня. Компания не вправе идти на уступки, так как это нарушение трудового законодательства. Также ст. 108 ТК РФ установлено, что обед больше 2 часов работнику не устанавливается.
