Профессия Изготовитель искусственной колбасной оболочки (4-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 44. Изготовитель искусственной колбасной оболочки 4-й разряд

Характеристика работ.

Изготовление склеенной искусственной колбасной оболочки на машине. Укрепление бобины с пленкой в бобинодержателе. Подготовка клея и заправка его в машину. Проверка работы машины на холостом ходу. Наблюдение за работой машины. Контроль показателей качества оболочки в соответствии с нормативно-технической документацией. Укладка оболочки в тару. Выявление и устранение мелких неисправностей в работе машины.

Что должен знать:

• устройство и принцип работы узлов обслуживаемой машины
• требования, предъявляемые к качеству искусственной колбасной оболочки
• методы устранения мелких неисправностей в работе машины.