Время с начала работы и до перерыва на отдых и обед.

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

Здравствуйте!

Да. Для этого необходимо изучить внутренние локальные акты организации, которые прямо прописывают такие условия - Правила внутреннего трудового распорядка.

Ст. 108 Трудового кодекса РФ:

В течение рабочего дня (смены) работнику ДОЛЖЕН быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.

Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем.

Ознакомьтесь с правилами внутреннего трудового распорядка, а также внимательно перечитайте трудовой договор (соглашение).

Здравствуйте!

Нет, не регламентировано.

Обеденный перерыв устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка, с которыми все работники должны быть ознакомлены под роспись (ч. вторая ст. 108 ТК РФ). В локальном акте должно быть точно установлено время начала и окончания обеда.

В то же время, если режим работы и перерывов сотрудника отличается от установленного в организации, это условие нужно прописать в его трудовом договоре.

Как правило, перерыв для отдыха и питания устанавливается через 4 часа после начала работы и длится от 30 минут до одного часа.

Если продолжительность рабочей смены более 8 часов, то работнику может быть предоставлено два и более перерывов, но все это должно фиксироваться либо в ПВТР, либо в трудовых договорах.