Профессия Гидрогенизаторщик (6-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 18. Гидрогенизаторщик 6-й разряд

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса гидрогенизации жиров непрерывным и периодическим методом. Проверка готовности автоклавного цеха к пуску: исправности оборудования, герметичности всех аппаратов и трубопроводов. Определение количества катализатора, вводимого в автоклавы, в зависимости от его активности, вида гидрируемого жира и количества водорода. Контроль качества водорода в газгольдере. Пуск и останов оборудования автоклавного цеха. Установление и поддержание параметров технологического режима процесса гидрогенизации. Регулирование температуры плавления конечного продукта путем изменения количества подаваемого в автоклавы катализатора и водорода. Контроль по лабораторным анализам и визуально качества поступающих жиров и готового саломаса. Контроль своевременного восстановления катализатора и работы системы очистки циркуляционного водорода.

Что должен знать:

• порядок проверки исправности, пуска и останова оборудования автоклавного цеха
• технологическую схему непрерывного и периодического способа производства гидрированных жиров
• порядок работы и правила эксплуатации обслуживаемых оборудования и средств автоматики
• свойства катализатора, водорода и предъявляемые к ним требования
• методы контроля производства и определения количества катализатора, вводимого в автоклавы.Требуется среднее профессиональное образование.