приём пищи смена более 8 часов...

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

Статья 57. Перерыв для отдыха и питания

Работникам предоставляется перерыв для отдыха и питания продолжительностью

не более двух часов. Перерыв не включается в рабочее время.

Работник использует перерыв по своему усмотрению. На это время ему предоставляется

право отлучаться с места выполнения работы.

Перерыв для отдыха и питания должен предоставляться, как правило, через

четыре часа после начала работы.

Время начала и окончания перерыва определяется правилами внутреннего

трудового распорядка.

На тех работах, где по условиям производства перерыв установить нельзя,

работнику должна быть предоставлена возможность приема пищи в течение рабочего

времени. Перечень таких работ, порядок и место приема пищи устанавливаются

администрацией по согласованию с соответствующим выборным профсоюзным органом

В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.

На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.