Профессия Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 52. Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-й разряд

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса на всех участках комплексно-механизированных и автоматизированных линий фильтрации пива с пульта управления. Разгон и остановка фильтрационных установок. Обеспечение с помощью средств автоматики, контрольно-измерительных приборов заданного режима процесса фильтрации пива, бесперебойной и синхронной работы обслуживаемого оборудования линии. Контроль качества пива на протяжении всей технологической цепочки. Запуск автоматических программ. Контроль наличия концентратов и степени концентрации моющих растворов. Участие в проведении ремонта обслуживаемого оборудования.

Что должен знать:

• устройство и кинематические схемы автоматов, агрегатов и механизмов, включенных в комплексно-механизированные и автоматизированные линии фильтрации пива
• технологический процесс фильтрации пива
• виды используемых сырья и вспомогательных материалов
• требования, предъявляемые к качеству пива
• устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов.Требуется среднее профессиональное образование.