Куда можно жаловаться на не исполнение штатных нормативов?

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

Аля, здравствуйте!

Приказ МИНЗДРАВА СССР ОТ 26.09.1978 №900 "О штатных нормативах медицинского, фармацевтического персонала и работников кухонь центральных районных и районных больниц сельских районов, центральных районных поликлиник сельских районов, городских больниц и поликлиник (амбулаторий) городов и поселков городского типа с населением до 25 тыс. человек, участковых больниц, амбулаторий в сельской местности и фельдшерско-акушерских пунктов" носит рекомендательный характер.

Но в решении Вашего вопроса необходимо вмешательство контролирующих органов.

Рекомендация эксперта
Обратитесь в трудовую инспекцию по месту жительства.