заниженная оплата труда

Здравствуйте! Меня зовут Наталья. Я работаю в детском саду,должность-подсобный рабочий кухни. Мой трудовой день рассчитан на две смены: с 06.00 до 14.00 и с 10.00 до 18.00. Моя сменщица уволилась и заведующий мне сказал работать с 08.00 до 17.00 за одну ставку!правомерно ли это? Я думаю что мои права ущемлены т. к. получается что по тому графику по которому я работала это полторы ставки, а платить полторы ставки заведующий отказывается! Как мне поступить? Подскажите пожалуйста! С уважением Наталья.