"Нормативы затрат труда на определение качества посадочного материала и проведение апробации маточных насаждений и посадочного материала плодовых, ягодных, цветочных культур и винограда"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
"ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕМЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
"ЦЕНТРАЛЬНАЯ НОРМАТИВНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ СТАНЦИЯ"
НОРМАТИВЫ
ЗАТРАТ ТРУДА НА ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА
И ПРОВЕДЕНИЕ АПРОБАЦИИ МАТОЧНЫХ НАСАЖДЕНИЙ И ПОСАДОЧНОГО
МАТЕРИАЛА ПЛОДОВЫХ, ЯГОДНЫХ, ЦВЕТОЧНЫХ КУЛЬТУР И ВИНОГРАДА
ВВЕДЕНИЕ
Сортовые и посевные качества являются важнейшей характеристикой семян и посадочного материала. В данном сборнике содержатся разработанные коллективом авторов нормативы затрат времени на определение сортовых и посевных качеств посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда. Знание научно обоснованных нормативов затрат времени важно для совершенствования организации и повышения производительности труда сотрудников испытательных лабораторий и органов по сертификации семян, объективному расчету оплаты выполненных работ. Кроме того, они могут быть использованы для определения стоимости платных услуг, осуществляемых аккредитованными физическими и юридическими по договорам с заказчиками. Сборник содержит не только рекомендованные нормативы затрат времени, но и методические рекомендации по их самостоятельному определению в конкретных природно-климатических условиях различных регионов.
Отзывы и предложения по сборнику следует направлять по адресу:
111621, г. Москва, ул. Оренбургская, д. 15, ФГУ "Роснисагропром", тел. 700-13-15 или 107139, г. Москва, Орликов пер., 1/11, ФГУ "Госсеминспекция России", электронная почта gsiros@mail.ru
I. Нормативы затрат времени на определение качества
посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда
Определение качества саженцев семечковых
и косточковых (двухлетки)
ОСТ 10 205-97
Партия 1000 саженцев
Место работы - склад
Определение качества саженцев семечковых
и косточковых (двухлетки)
ОСТ 10 205-97
Партия 1000 саженцев
Место работы - прикоп
Определение качества саженцев семечковых
и косточковых (двухлетки)
ОСТ 10 205-97
Партия 1000 саженцев
Место работы - участок питомника
Определение качества саженцев семечковых
и косточковых (двухлетки)
ОСТ 10 205-97
Партия 4000 саженцев
Место работы - участок питомника
Определение качества посадочного материала
вишни (двухлетки)
ОСТ 10 205-97
Партия 3500 шт.
Место работы - склад
Определение качества саженцев смородины
ОСТ 10 206-97
Партия 3000 саженцев
Место работы - участок питомника (прикоп)
Определение качества саженцев смородины
Партия 1000 саженцев
Место работы - хранилище
Определение качества саженцев крыжовника (двухлетки)
ОСТ 10 207-97
Партия 1250 саженцев
Место работы - участок питомника
Определение качества саженцев малины (двухлетки)
ОСТ 10 208-97
Партия 5000 саженцев
Место работы - участок питомника (прикоп)
Определение качества саженцев аронии
черноплодной (двухлетки)
ОСТ 10 209-97
Партия 3000 саженцев
Место работы - участок питомника
Определение качества саженцев облепихи (двухлетки)
ОСТ 10 210-97
Партия 3000 саженцев
Место работы - участок питомника
Определение качества рассады земляники
ОСТ 10 211-97
Партия 10000 шт.
Место работы - участок питомника
Определение качества черенков винограда
ГОСТ 28181-89
Партия 10000 черенков
Место работы - склад, хранилище
Определение качества саженцев винограда
ГОСТ 28182-89
Партия 10000 саженцев
Место работы - хранилище
II. Нормативы затрат времени на проведение апробации
маточных насаждений и посадочного материала плодовых,
ягодных, цветочных культур и винограда
Саженцы яблони (однолетки)
Схема посадки 0,5 x 0,45 м
Место работы - участок питомника
Саженцы-однолетки яблони зимней прививки
Схема посадки 0,7 x 0,1 м
Место работы - участок питомника
Саженцы яблони, груши, сливы, вишни, облепихи
Схема посадки 0,8 x 0,15 м
Место работы - питомник первого года
Саженцы груши, сливы (однолетки)
Схема посадки 0,9 x 0,25 м
Место работы - участок питомника
Саженцы яблони (двухлетки)
Схема посадки 0,7 x 0,1 м
Место работы - участок питомника
Саженцы яблони (двухлетки)
Схема посадки 0,7 x 0,25 м
Место работы - участок питомника
Саженцы яблони и груши (двухлетки)
Схема посадки 0,7 x 0,4 м
Место работы - участок питомника
Саженцы яблони второго года
Схема посадки 0,8 x 0,75 м
Место работы - участок питомника
Саженцы семечковых и косточковых культур в питомнике
(2-е поле)
Схема посадки 0,9 x 0,2 м
Место работы - участок питомника
Саженцы яблони (двухлетки)
Схема посадки 0,9 x 0,9 м
Место работы - сад
Саженцы смородины (однолетки)
Схема посадки 0,45 x 0,1 м
Место работы - участок питомника
Саженцы смородины в питомнике
Схема посадки 0,7 x 0,15 м
Место работы - участок питомника
Саженцы смородины
Схема посадки 0,75 x 0,2 м
Саженцы смородины, крыжовника, малины, земляники
Схема посадки 0,8 x 0,15 м
Место работы - участок питомника
Маточники клоновых подвоев плодовых культур
Схема посадки 1,4 x 0,3 м
Место работы - участок питомника
Маточники клоновых подвоев яблони
Схема посадки 3 x 0,4 м
Место работы - участок питомника
Маточно-черенковые насаждения семечковых
и косточковых культур
Схема посадки 4 x 1,5 м
Место работы - сад
Маточно-черенковые насаждения яблони, груши, сливы
Схема посадки 6 x 4 м
Место работы - сад
Саженцы смородины, крыжовника в теплице
Схема посадки 0,7 x 0,2 м
Маточно-сортовые насаждения черной смородины
Схема посадки 0,9 x 0,5 м
Место работы - участок питомника
Маточно-сортовые насаждения черной смородины
Схема посадки 3 x 0,9 м
Место работы - участок питомника
Маточные насаждения малины
Схема посадки 3 x 0,8 м
Место работы - участок питомника
Маточные насаждения земляники
Схема посадки 0,9 x 0,6 м
Место работы - участок питомника
Виноградная школка
Схема посадки 1,2 x 0,1 м
Массовая селекция винограда
Схема посадки 2,5 x 2 м
Селекция маточных лоз винограда
Схема посадки 3 x 1,75 м
Маточные насаждения астры
Схема посадки 0,45 x 0,45 м
Рекомендуемая стоимость работ по определению качества
посадочного материала плодовых, ягодных культур и винограда
Разряд специалистов, выполняющих работу:
12, 13, 14, 15, 16
Рекомендуемая стоимость на проведение апробации
маточных насаждений и посадочного материала плодовых,
ягодных, цветочных культур и винограда
Разряд специалистов, выполняющих работу:
12, 13, 14, 15, 16
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПРОВЕДЕНИЮ ФОТОХРОНОМЕТРАЖНЫХ НАБЛЮДЕНИЙ И РАЗРАБОТКЕ
НОРМАТИВОВ И НОРМ ЗАТРАТ ВРЕМЕНИ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ КАЧЕСТВА
И АПРОБАЦИИ МАТОЧНЫХ НАСАЖДЕНИЙ И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА
ПЛОДОВЫХ, ЯГОДНЫХ, ЦВЕТОЧНЫХ КУЛЬТУР И ВИНОГРАДА
Технологические операции при оценке качества посадочного материала плодовых, ягодных, цветочных культур и винограда выполняются в соответствии со стандартом. Несоблюдение стандартов преследуется по закону. Поэтому при проведении фотохронометражных наблюдений следует уточнить требования по выполнению работ по следующим ОСТам:
- посадочный материал плодовых и ягодных культур ОСТ 10-203-97, ОСТ 10-211-97;
- посадочный материал винограда ГОСТ 28181-89, 28182-89;
- посадочный материал цветочных культур ГОСТ 35-77-89, 27-35-88.
Извлечения из стандартов приводятся ниже
Для определения соответствия саженцев плодовых и ягодных культур из разных мест партии отбираются пробы согласно требованиям ОСТам
ОСТ 10 203-97
Подвои плодовых культур
ОСТ 10-204-97
Черенки плодовых и ягодных культур
ОСТ 10-205-97
Саженцы семечковых и косточковых культур
ОСТ 10-206-97
Саженцы смородины
ОСТ 10 207-97
Посадочный материал крыжовника
ОСТ 10-208-97
малина;
ОСТ 10-209-97
арония черноплодная;
ОСТ 10 210-97
посадочный материал облепихи;
ОСТ 10 211-97
рассада земляники
Требования указанных стандартов для определения качества отбирать из разных мест партии пучков, проб, составляющих 2% от партии.
Проведение апробации маточных
насаждений и посадочного материала плодовых, ягодных,
цветочно-декоративных культур и винограда
Апробация проводится для оценки условий выращивания посадочного материала и насаждений, подтверждения сортового состава, оценки общего состояния деревьев и кустов по урожайности, пораженности болезнями и вредителями.
Апробацию проводят специалисты, владеющие методикой апробации плодовых культур, а также привлекаются специалисты отраслевых институтов и учреждений.
При апробации важно определить срок проведения сортовой апробации и знать установленные предельные сроки использования маточных насаждений.
При проведении фотохронометражных наблюдений следует предусмотреть следующие операции и виды анализов:
Общие
1. Ознакомление с документацией.
2. Подготовительно-заключительная работа (личная подготовка, подготовка лабораторного оборудования, инвентаря, уборка рабочего места и др.).
3. Нанесение на деревьях условных обозначений и прикрепление этикеток.
4. Счет рядов и деревьев в ряду.
5. Расчет выхода черенков и т.д. по каждому сорту.
6. Оформление акта.
При апробации маточников клоновых подвоев
1. Установление достоверности форм подвоев.
2. Выявление и удаление примеси.
3. Определение выхода отводков и черенков.
4. Определение типовой принадлежности кустов.
5. Наклеивание этикеток на каждый ряд и форму подвоя.
6. Определение состояния маточных кустов по пятибалльной шкале.
7. Определение категории маточного насаждения.
При апробации плодовых саженцев в питомнике
1. Установление помологической достоверности сорта, типа и формы подвоя, технической пригодности посадочного материала, происхождения подвоя и привоя.
2. Определение сортовой принадлежности и наличия примесей других сортов.
3. Прикрепление этикеток.
4. Определение количества саженцев первого, второго сорта и нестандартных.
5. Определение качества саженцев (отбор 1% от общего количества саженцев данного сорта на определенном подвое).
При апробации маточных насаждений и посадочного материала
ягодных культур
1. Оценка общего состояния маточника.
2. Определение сортовой принадлежности и наличия примесей.
3. Навешивание этикеток.
4. Выкопка кустов-примесей.
5. Определение выхода посадочного материала со всей площади маточника.
6. Определение зараженности вредителями и болезнями.
При апробации сортовых посадок и сортового посадочного
материала цветочных (луковичных) культур
1. Осмотр участка.
2. Оценка состояния посадок.
3. Анализ проб на сортовую чистоту посадок и повреждения растений болезнями и вредителями.
4. Установление количества проб.
5. Установление сортовой принадлежности и примесей.
6. Определение заселенности болезнями и вредителями.
7. Расчет сортовой и фитосанитарной чистоты
8. Определение засоренности и зараженности.
При апробации и массовой селекции винограда
1. Установление сортового состава и засоренности примесями.
2. Оценка общего состояния кустов.
3. Определение болезней и вредителей.
4. Определение степени зараженности.
При апробации виноградной школки
1. Установление сортности и выделение примесей.
2. Подсчет кустов каждого сорта.
3. Разметка сортов и примесей.
4. Определение пораженности болезнями и вредителями.
5. Определение силы сорта.
При апробации маточных подвойных лоз винограда
1. Оценка сортовых признаков листьев, побегов и их верхушек.
2. Определение болезней и вредителей.
3. Определение силы роста кустов и урожайности.
Техника проведения апробации
Техника проведения фотохронометражных наблюдений
Работа проводится во II и III кварталы, следует учесть, что в июне апробируются участки с ягодными и цветочно-декоративными культурами. Конкретно даты проведения апробации следует согласовать с госсеминспекциями.
Для проведения наблюдений в качестве карточки к наблюдательному листу используется форма 4 на ручные работы (приложение 1), а форма вкладыша наблюдательного листа дана в приложении 2.
Заполнение формы 4
Вид работы записывается следующим образом:
- Апробация маточно-сортовых (черенковых) плодовых насаждений или посадочного материала саженцев в питомнике или участке земляники, или ягодных кустарников, или посадок цветочных культур.
Указать культуру.
I раздел не требует пояснений.
II раздел. Заполняются те графы, которые соответствуют виду работы (7, 8, 9, 12, 14, 15, 16, 17, 20, 22 и др.).
На чертеже указывается площадь участка, расстояние между рядами, количество рядов и деревьев.
III раздел - описание организации труда и технологии выполнения работ дается на отдельном листочке и приклеивается.
V раздел заполняется по тем показателям, которые повторяются в течение смены (время на каждую пробу, счет деревьев в ряду и т.д.).
В VI разделе заполняются пункты 1, 5, 8, 10, 11.
Заполнение наблюдательного листа (приложение 2)
Виды работы, место проведения, сведения об апробации не требуют пояснений. В гр. 1 проставляется шифр операции. Индексация (шифровка) операций показана на примере.
В гр. 2 последовательно записываются наименования всех операций, которые выполняются.
Текущее время операций дается по концу их, конец каждой операции является началом следующей и записывается в гр. 3, 4, 5, 6, 7, 8. Если работа выполняется двумя апробаторами, то в графах 3, 4, 5 ставится два крестика (++), а в гр. 6, 7, 8 фиксируется суммарное время двух исполнителей, то есть проводится групповое наблюдение.
В гр. 9 проставляется номер ГОСТа и ОСТа и дается краткое описание характеристики посадочного материала, насаждений, отмечается количество рядов, саженцев в ряду и другие примечания.
В разделе "Затраты времени смены" по шифрам и наименованиям операций отражаются суммарные затраты времени.
Расчет нормативов и норм времени
Норматив времени каждого единичного анализа и операции рассчитывается по наблюдательным листам на основе метода улучшенной средней величины. Сущность этого метода состоит в построении хронорядов, затем в их обработке. Ошибочные и дефектные замеры исключаются с помощью коэффициентов устойчивости, но не менее 15%.
где max. и min. - максимальное и минимальное значение членов ряда.
При обработке хроноряда применяются следующие коэффициенты устойчивости.
Пример обработки хроноряда
Определение качества черенков виноградной лозы.
Отбор точечных проб.
Хроноряд: 58, 16, 18, 50, 31, 45, 47, 45.
Строим ряд от наименьшей к наибольшей величине: 31, 45, 45, 47, 50, 58
Следовательно, норматив затрат времени на отбор точечных проб Нв = 36 мин. Расчеты нормативов затрат времени на единичные операции и анализы помещаются в таблицу.
Данные расчетов нормативов затрат времени по каждой единичной операции, анализу и укрупненной норме затрат времени сводятся в таблицу.
Укрупненная норма затрат времени рассчитывается как сумма нормативов затрат времени по каждому единичному анализу или операции.
Рассчитывать можно и норму выработки, которая выражается в количестве полных анализов за 8-часовую рабочую смену по формуле:
где: Тсм - 480 мин.
где: Тпз - время подготовительно-заключительной работы - 5 мин.
Тотд. - время на отдых - 25 мин.
Тл.н. - время на личные надобности - 10 мин. на смену
Ну = 520,5 мин.
Расчет стоимости на примере определения качества черенков
виноградной лозы
Для определения стоимости требуются следующие показатели.
1. Средняя тарифная ставка специалистов, выполняющих указанную работу.
Разряды специалистов 12, 13, 14, 15, 16 и соответствующие тарифные ставки установлены Постановлением Правительства Российской Федерации от 30 сентября 2006 г. N 590 "О размере тарифной ставки (оклада) первого разряда и о межразрядных тарифных коэффициентах Единой тарифной сетки по оплате труда работников Федеральных государственных учреждений".
Среднемесячная заработная плата их составит:
Зср. = (2958 + 3197 + 3435 + 3707 + 3979) руб. : 5 = 3455 руб. 20 коп., а с учетом начислений в размере 26,2%:
3455 руб. 20 коп. x 1,262 = 4360 руб. 46 коп.
2. Годовая оплата труда составит:
4360 руб. 46 коп. x 12 = 52325 руб. 52 коп.
3. Стоимость одного человеко-часа определяется делением суммы годовой оплаты труда на количество рабочего времени в часах в 2006 году.
В 2006 году фонд календарного рабочего времени составляет 1980 часов при 40-часовой рабочей неделе. Стоимость чел./ч:
52325 руб. 52 коп. : 1987 = 26 руб. 33 коп.
4. Укрупненный норматив времени, разработанный на основе фотохронометражных наблюдений составляет Ну = 8,7 ч.
5. Оплата труда равна:
От = 26 руб. 33 коп. x 8,7 = 229 руб. 07 коп.
6. Коэффициент на производственные и хозяйственные расходы равен
Кпхр = 2,4.
7. Коэффициент, учитывающий процент налога на добавленную стоимость
Кндс = 1,18.
8. Коэффициент, учитывающий уровень планируемой прибыли равен
Кп = 1,15.
9. С учетом указанных коэффициентов стоимость работы рассчитывается:
Са = От + [(От x Кпхр) x (Кндс x Кп)].
Са = [229 руб. 07 коп. + (229 руб. 07 коп. x 2,4)] x (1,18 x 1.15)]= 1056 руб. 89 коп.
Расчет стоимости приведен в таблице. Структура сборника отражена в приложениях.
Расчет стоимости работ
Примечание: если условия оплаты труда, стоимость приобретаемых материалов и услуг изменяются, то рекомендации по расчету стоимости работ подлежат корректировке.
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Приложение 7
Приложение 8
Приложение 9
Приложение 10
Приложение 11
Приложение 12
Приложение 13