по трудовой книжке платят 3100 это нормально или как...

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

вообще то у трудовой книжки другое предназначение

Если Вы полностью отрабатываете норму рабочего времени и выполняете нормы труда (трудовые обязанности), то заработная плата не может быть менее МРОТ, на сегодняшний день это 5205 руб.